La Famiglia Cioccolini sin dal 1890 nella propria Azienda Agricola “Torre Aliano” produce con cura, impegno e professionalità un Olio di caratteristiche qualitative eccezionali, ora grazie anche all'impiego di tecnologie all'avanguardia che permettono la spremitura delle olive nello stesso giorno della raccolta.
Nel Frantoio Oleario, vengono lavorate le olive di produzione propria e di molti Olivicoltori della zona, DOP Tuscia, rinomata per i suoi oliveti e non solo. E' prevista anche la vendita online di olio extravergine di oliva DOP.